Maisons Bécam 2

La société

La société Maison Bécam est une entreprise créée en 2005 par les dirigeants fondateurs Cécile et Nicolas BECAM. L’ouverture de son premier magasin a eu lieu le 10 janvier 2005, rue Saint Julien dans le centre-ville d’Angers.

Son activité repose sur une fabrication artisanale, façonnage, cuisson de pains et viennoiseries pâtisseries, sandwichs et snacking à consommer sur place ou à emporter, et salon de thé.

La société Maison Bécam dont le siège social est aujourd’hui situé à Saint-Barthélémy-d’Anjou, compte 28 points de vente dont 14 boulangeries en filiale et  14 boulangeries en franchise, 1 atelier de pâtisserie et 1 siège social. 8 nouveaux projets de boulangerie sont prévus en 2025. L’effectif cumulé du réseau au 31 décembre 2024 est de 407 collaborateurs, dont 249 salariés et 158 apprentis. Maison Bécam a déjà 17 projets d’ouverture entre mai 2025 et juin 2026 : au Mans, Limoges, Puteaux, Bastia, Bordeaux, Toulouse, …

L’objectif de la société est de devenir un acteur incontournable de la Boulangerie Premium au niveau national dans les 2 prochaines années, avec 50 points de vente.

Le projet

Pour développer son réseau sur la France et sécuriser son modèle économique, la société Maison Bécam a pour projet la construction d’un grand lieu de stockage froid négatif et d’un deuxième atelier de pâtisserie. Ce nouvel atelier permettra de livrer 50 nouvelles boulangeries Maison Bécam et de viser les 100 boulangeries d’ici 2030 et de sécuriser la livraison en cas de problème sur un atelier de pâtisseries. Le projet est localisé sur la commune de Verrières-en-Anjou, face au parc des expositions, ZA du Bon Puits. Il s'agît de l'ancienne Menuiserie Pasquet. Ce bâtiment de 1 800 m² et de 5 700 m² de terrain dispose également d'un terrain attenant à la parcelle, propriété d’ALM, d’une surface de 5 000 m² qui permettra à court terme l’ouverture d’une nouvelle boulangerie et le déménagement du siège social sur le site

Afin de l'aider, Maison BECAM a confié la réalisation et le portage de ce dossier à ALTER ECO. Le projet est découpé en plusieurs phases :

• Phase 1 (septembre 2025) : acquisition du foncier + entrepôt de stockage froid négatif
• Phase 1 bis (septembre 2026) : aménagement de l’atelier de pâtisserie n°2 (NAP 2)
• Phase 2 (2027) : Acquisition du terrain attenant de 5 000 m² + construction du siège social

Le portage par notre société de ce projet immobilier doit permettre à la société Maison Bécam de suivre le développement de son activité. Il constitue une première étape primordiale pour pouvoir approvisionner l’ensemble des franchises et celles à venir.