Alter, Anjou Loire Territoire
Doué-en-Anjou

Remise des clés de l’atelier relais n°7 sur la zone de la Saulaie V

Programme

1ère tranche de 7,5 hectares. Activités industrielles et artisanales

Ce mercredi 1er juillet 2020, Anne-Catherine Sailly dirigeante de la Brasserie des Fontaines s’est vue remettre les clés de son atelier relais flambant neuf par Jean-Michel Marchand, président de l’Agglomération Saumur Val de Loire et Michel PATTEE, maire de Doué-en-Anjou.

Sur un terrain de 3 309 m², deux bâtiments, respectivement de 323 m² et 391 m² ont été construits. Celui de 391 m² sera occupé par la Brasserie des Fontaines, auparavant installé aux Verchers-sur-Layon. Le second est quant à lui disponible à la location voire à la vente.

Anne-Catherine Sailly a créé sa brasserie artisanale en 2007. Le marché de la bière artisanale étant en pleine explosion elle se retrouve aujourd’hui avec une production annuelle de 500 000 hectolitres. Le déménagement des cuves et de l'ensemble du matériel dans ses nouveaux locaux est prévue mi-juillet. L’été permettra de relancer la production artisanale de bières qui était suspendue depuis 3 mois afin de maitriser les stocks depuis la COVID-19.  Une boutique et un espace dégustation ouvriront au public d’ici la rentrée de septembre.

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